Tutto Bene - Milano - Fresh Food Open Minds - Menu

Food Menu

Lunch & Dinner

Antipasti

Tagliere casereccio 35
salame di cinghiale al tartufo, prosciutto crudo, fichi, mozzarelle ciliegine di bufala, pecorino di Norcia, carciofi sott’olio, focaccia – prodotti della Norcineria da Max di Fiuggi (FR)

Fiori di zucca in pastella 16
ripieni di scamorza affumicata e alici, su crema di ricotta al pepe

Battuta di scamone 18
condita olio sale pepe, con noci, pecorino, sedano, gel di mela e scorza di limone

Insalata di polpo 18
con patate, pomodorini, sedano, carote, cipolla candita e crostini di pane

Tacos

Pulled chicken 16
2pz – sfilacci di pollo CBT marinati in salsa agrodolce, insalatina, guacamole, salsa yogurt

Polpo 18
2pz – polpo, mango confit, insalatina, stracciatella di burrata, peperoncini dolci, prezzemolo

Veggie 16
2pz – avocado, cavolo cappuccio, maionese vegetale, cipolla candita, porro fritto

Burgers

Pulled chicken burger 18
soffice bun con sfilacci di pollo CBT marinato in salsa agrodolce, formaggio fuso, insalatina e guacamole, servito con patate al forno

Shrimps burger 18
soffice bun con gamberi alla paprika, mango, insalatina e porro fritto, servito con patate al forno

Veggie burger 18
soffice bun con burger vegano di legumi e verdure, maionese vegetale, insalatina, servito con patate al forno

Pinse

Alici, stracciatella di burrata, rucola e scorza di limone 13

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala e fichi 15

Primi

Ravioloni 20
fatti in casa ripieni di gamberi, cacio e pepe, bisque e lime

Risotto 18
zafferano, fiori di zucca, crema di burrata, germogli di barbabietola

Paccheri 18
al ragù di spada, pomodorini, pesto di menta e limone

Secondi

Tagliata di scamone 22
con rucola, grana e maionese ai frutti di bosco

Filetto di pesce spada 22
con colatura di mozzarella di bufala, porro fritto e polvere di olive nere

Filetto di rombo 22
con fichi caramellati, riduzione al Porto e mandorle salate

Contorni

Patate al forno alle erbe aromatiche 7

Insalatina di cavolo viola, noci, mela e feta 7

Dolci

Tiramisù rhum e cioccolato fondente con scorza di arancia 7

Cheesecake mango e mandorle caramellate 7

Tortina alle carote vegana con gelato di latte di mandorla 7

Brunch (12:00 - 14:00)

English breakfast 16
uova strapazzate, bacon, salsiccia, patate al forno, fagioli in salsa rossa e pane tostato

Avocado toast 14
pane tostato, uovo strapazzato, avocado, pomodoro, salmone affumicato

Avocado toast veggie 12
pane tostato, avocado, pomodoro, feta

TuttoBene club sandwich 16
tre strati di pane tostato, pollo CBT, maionese, bacon, insalata di stagione, pomodoro servito con patate al forno

Salmon sandwich 16
tre strati di pane tostato, salmone affumicato, maionese allo yogurt, insalata di stagione, avocado, pomodoro servito con patate al forno

Caesar salad 16
insalata verde, pollo CBT, cipollotto, chips di pane, pomodoro e maionese senapata

Veggie salad 15
misticanza, radicchio, noci, pere, scaglie di pecorino e miele

Salmon salad 17
insalata di stagione, salmone marinato arancia aneto e soia, feta, edamame, salsa yogurt, mandorle salate caramellate

Pancakes 8
con sciroppo d’acero e frutti di bosco

Aperitivo (19:00 - 21:00)

Piattino aperitivo con stuzzichini 5

Polpette di fassona al pomodoro e parmigiano 6

Mondeghili con maionese senapata 5

Nachos guacamole, pico de gallo e formaggio fuso 12