Tutto Bene - Milano
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Tutto Bene - Milano - Fresh Food Open Minds - Menu

Happy hour & Dinner


Happy Hour | Tutto Bene Milano | Flower Power

Flower Power Happy Hour

Olive verdi di Cernignola e taralli pugliesi 2.5

Tagliere singolo / doppio5 / 8
Hummus di ceci, pinzimonio, mini sandwich vegetariano, crostini con salumi e bruschettina e tante mini sfiziosità

Polpettine 5
10pz, fassona piemontese, in salsa tzatziky / pomodoro e origano / bianche

Mini misto di formaggi 9
A salire d’intensità con confettura

Degustazione di formaggi 16
A salire d’intensità con confetture

Tartarina di fassona piemontese 6
50 gr, con senape antica, capperi di Pantelleria e cipolla rossa di Tropea

Tartarina di tonno rosso 8
50gr, marinata agli agrumi con melograno, pinoli, erba cipollina e cipollotto

Tartarina vegetariana 5
Barbabietola, caprino e semi di sesamo

Dinner | Tutto Bene Milano | Flower Power

Flower Power Dinner

Antipasti

Degustazione di formaggi 16
A salire d’intensità con confetture

Tartare di tonno rosso 18
150gr, marinata agli agrumi con melograno, pinoli, erba cipollina e cipollotto

Tartare di fassona piemontese 17
150gr, olio sale pepe, cipolla rossa di Tropea, capperi di Pantelleria, senape antica e tuorlo di quaglia

Capasanta arrosto 15
Su vellutata di zucca, pane croccante alla salvia e cipollotto fritto


Primi

Risotto 15
Porcini e cacao amaro

Panciotti ripieni 16
Zucca e nocciola su fonduta di pecorino e miele di acacia

Spaghetto alla chitarra 14
Cacio, pepe, polvere di guanciale di Norcia e mentuccia romana

Secondi

Tagliata di manzo 20
Alle erbe con salsa al parmigiano e patate arrosto

Pancia di maiale 17
Crema di castagne affumicate alle erbe di campo, castagne caramellate e fondo bruno di manzo

Black cod 23
Asparago croccante, crema di fave e macadamia tostate


Dolci

Mousse ai 3 cioccolati 6
Rhum, cannella e peperoncino

Crostatina 6
Lamponi e ganache al cioccolato

Paris brest 6
Con crema al pistacchio, pistacchio croccante e coulis di lamponi


Tutto Bene - Milano - Fresh Food Open Minds - Aperitivo

Drinks & Wine

TuttoBene Signature Autunnali

Coffee Negroni 10
Il Negroni, un classicone italiano inventato negli anni 20 tutt’ora in voga e apprezzato da molti: perché non twistare un drink con l’aggiunta del brandy e del caffe? Tale unione conferisce una nota peculiare al drink con sfumature legnose e il gusto unico del caffe per creare un’armonia ideale per un aperitivo fuori dal comune.
Consigliato con risotto porcini e cacao amaro.

Apple Negroni 10
L’autunno è una seconda primavera, quando ogni foglia è un fiore. Ecco un’altra rivisitazione del classico Negroni, con l’aggiunta di calvados, tipico liquore a base di mela, arricchito dal nostro sciroppo homemade alla cannella. Nasce il perfetto abbinamento con la pancia di maiale mantenendo l’affumicatura e la peculiarità della cannella e della crema di castagne del piatto, crea la perfetta armonia tra cibo e drink.
Consigliato con pancia di maiale.

Purplealien 10
Un’unione viola di sapore, unico, fresco e con una caratteristica nota di mora data dall’infusione con il gin, l’acidità del limone che conferisce il suo particolare colore.
Consigliato con tartare di tonno rosso.

Sakè Sour 10
Una strada può essere lunga o corta, ma se non fai il primo passo sarà lunghissima. Ecco come nasce il nostro viaggio solo andata dal polo nord al Giappone assaporando una miscela con il rinomato vino di riso giapponese, il sakè, che vi accompagnerà dal drink alla marinatura del pregiatissimo pesce nordico.
Consigliato con black cod.

Honeybee 10
Il miele è come il sole del mattino: ha tutta la grazia dell’estate e l’antica frescura dell’autunno. È proprio il miele l’ingrediente che ti accompagnerà in questo viaggio: l’unione tra il nostro panciotto homemade con zucca e crema di nocciola con fonduta di pecorino e miele lega perfettamente con il nostro Honeybee.
Consigliato con panciotti.

From London to Bronte 10
Sei arrivato a fine pasto e sei troppo pieno per il dessert ma hai bisogno di dolcezza? Questo incontro tra il gin e il pistacchio di Bronte è quello che fa per te.

L’amaretto va in Sicilia 10
Una rivisitazione del classico disaronno sour, con note agrumate delle arance di Sicilia, per un dolce afterdinner o un aperitivo fuori dal comune.

Martini Sorrentino 10
Ricercando i sapori del Sorrento creiamo un mix di gusto e freschezza, un martini cocktail con l’aggiunta di limoncello, per un aperitivo o un afterdinner diverso dal solito amaro a fine cena. E tu non vuoi provarlo?

Between the Sheets 10
Un drink che unisce i Caraibi al nord Europa con sentori di arancia, il sapore dolce del rum e una nota acidula del cognac. Il cocktail perfetto per inaugurare la tua serata.


Classiconi

Negroni e le sue varianti 8

Spritz 8

Gin Tonic classic 8

Gin Tonic premium 10 – 12

Mojito 8

Moscow Mule / London Mule 8

Margarita 8

Martini Cocktail 8

Milano-Torino 8

Daiquiri 8

Per altre richieste chiedi consiglio al nostro barman!

Vini rossi

Chianti Casabianca Bio DOCG 25

Valpolicella Ripasso Domini Veneti Pruviniano 38

Morellino di Scansano Santa Lucia 25

Primitivo di Manduria Papale Cantine Varvaglione 30


Vini bianchi

Gewurztraminer Hofstatter 35

Vermentino di Gallura Nuraghe 25

Falanghina del Sannio La Guardiense DOP 25

Lugana Borgo La Caccia 23

Rosato 448 Cantina Girlan 28


Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene extra dry Serrai Cantine La Tordera 28

Spumante rosè Gabry Cantine La Tordera 28

Spumante Franciacorta Monte Delma brut DOCG 40

Champagne Perrier-Jouët 70


Birre artigianali PicoBrew Milano

Eger 6
Italian pils 5,2%

Big up 6
Imperial pils con bacche di goji 6,2%

Ganassa 6
American IPA 6,5%

Bomboclat 6
Hoppy Belgian ale 4,5%

Schwarze negher 6
Schwarze 5,5%

Black bock 6
Amber bock 6,2%


Birre

Ichnusa non filtrata 5% 4

Messina cristalli di sale 5% 4

Menabrea 4,8% 4

Stella Artois 5% 4


Analcolici

Crodino 3.5

Sanbittèr 3.5

Cocktail analcolico 6


Bibite

Coca-Cola 3.5

Coca-Cola Zero 3.5

Fanta 3.5

Sprite 3.5

Estathé limone o pesca 3.5

Red Bull 3.5

Chinotto Lurisia 3.5

Tutto Bene - Milano

Indirizzo
Via Luigi Cagnola 4 – Milano

Telefono
02 365 999 28

Email
info@tuttobenemilano.com

Orari di apertura
Da martedì a venerdì
08:00 – 18:00
Sabato e domenica
10:00 – 16:00

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